Economie Eskimo est un essai composé de courts chapitres concernant les relations entre la musique de Frank Zappa et l'utopie d'une civilisation auto-suffisante (« eskimocratie »), où la joie de l'un ne fasse le malheur ou la jalousie de personne. Il contient notamment des exégèses de chansons et des réflexions sur les conditions de production de sa musique, mises en parallèle avec des études sur les spécificités du monde eskimo, les relations entre l'art et l'industrie, et le statut social du freak. Les analyses de Walter Benjamin, la philosophie de Spinoza, les visions de Schreber et la musique des Residents sont également mises _24à contribution pour évaluer la spécificité de l'apport de Frank Zappa à la musique populaire et les raisons philosophiques qui suffisent à assumer la dissipation des frontières entre culture académique et culture populaire ainsi que la constitution d'un art vivant, moderne, exigeant, dont la teneur poétique soit à la mesure de sa responsabilité politique. Le livre s'adresse au moins à deux types de lecteurs : les amateurs de Frank Zappa qui désirent approfondir les rapports qu'ils entretiennent déjà avec son ..uvre (Economie Eskimo n'est ni une introduction à sa musique ni une biographie), et les personnes intéressées par les relations entre la pop music et la philosophie ou les arts dits « ma jeurs ». Le genre du livre (l'essai) s'apparente à ce que les américains appellent « cultural studies » : études culturelles. Il se situe à l'intersection de l'essai musical et du montage littéraire.