Première approche pluridisciplinaire des troubles de la déglutition, cet ouvrage a pour objet l'évaluation et la rééducation du patient dysphagique en fonction des diverses étiologies rencontrées.
Après une présentation de l'anatomie et de la physiologie particulière de la région oro-pharyngée, l'évaluation y est analysée sous forme de bilan clinique et d'examens paracliniques tels que la vidéofluoroscopie, étude dynamique de la déglutition.
La rééducation s'intéresse plus particulièrement à l'adulte mais aussi à l'enfant et au nourrisson avec les techniques particulières que requiert le mode " succion ". L'accent est mis sur l'importance de la prise en charge multidisciplinaire médicale (gastro-entérologie, médecine interne, ORL, neurologie, radiologie, stomatologie...) et paramédicale (kinésithérapie, ergothérapie, logopédie, diététique, soins infirmiers...).
Le rôle de chaque intervenant est détaillé et un arbre de décision thérapeutique permet des choix éclairés.
Un cédérom joint à l'ouvrage explicite des notions peu habituelles d'anatomie et de physiopathologie.
Ce traité intéressera particulièrement les nutritionnistes, les kinésithérapeutes, les ergothérapeutes, les orthophonistes et le personnel soignant.