Dynamic Flavor

Capturing Aroma Using Real-Time Mass Spectrometry

 

Dynamic Flavor
idioma: Inglês
Editor: OXFORD UNIVERSITY PRESS INC
Edição: novembro de 2022
124,89€
Esgotado ou não disponível

This work covers three real-time mass spectrometric techniques applied to food-flavor assessments.

Da mesma coleção

Useful, Usable, Desirable
20%
portes grátis
20% Cartão Leitor Bertrand
70,30€
Poupe 14,06€
AMERICAN LIBRARY ASSOCIATION
Materials And Chemistry Of Flame-Retardant Polyurethanes Volume 2
Dynamic Flavor
Capturing Aroma Using Real-Time Mass Spectrometry
ISBN:
9780841297944
Ano de edição:
11-2022
Editor:
OXFORD UNIVERSITY PRESS INC
Idioma:
Inglês
Dimensões:
178 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
172
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9780841297944
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?

O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.