Os portugueses sabem como ninguém tirar o melhor partido do seu forno e preparar refeições caseiras, reconfortantes e muito suculentas. São fáceis de confecionar e a sua cozinha vai ficar com aquele cheirinho bom de comida de forno.
Neste livro, irá descobrir e recordar mais de 100 receitas de carne e peixe que vão certamente fazer parte do seu menu. São assados e gratinados que encantam famílias há décadas e que irão também inovar as suas refeições, seja verão ou inverno.