Quelle attitude adopter face à des grandes questions telles les OGM, la maladie de Creutzfeldt-Jakob ? Grâce à l'avis d'experts, la puissance publique prend position. Mais comment les scientifiques construisent-ils leurs avis malgré une connaissance incertaine et trop partielle face à l'ampleur des questions posées ? Comment échapper à cette logique technocratique et ouvrir un espace de communication dans lequel les publics concernés pourraient avoir moyen de faire entendre leur voix.