Bertrand.pt - Dicionário Gastronómico - Café Com as Suas Receitas

Dicionário Gastronómico - Café Com as Suas Receitas

de Giuliana Bastos 

idioma: Português do Brasil, Português
Editor: Boccato
Edição ou reimpressão: dezembro de 2009
57,55€
Esgotado ou não disponível

É difícil encontrar quem não goste de café. Curto, longo, com leite ou até gelado, a bebida faz parte da memória afetiva e histórica dos brasileiros. E o nobre grão, cada vez mais refinado e apreciado entre os gourmets no país, ganhou enfim um registro à altura de sua importância. Dicionário Gastronômico Café com suas Receitas, da jornalista Giuliana Bastos é uma enciclopédia da história e da cultura associada à bebida, além de um compêndio de receitas e drinques. Os pratos vão de clássicos como o tiramisù até itens inusitados, como um risoto de café e uma receita de caipirinha que leva na receita cachaça, limão - e duas doses de expresso.

Dicionário Gastronómico - Café Com as Suas Receitas
de Giuliana Bastos 
ISBN: 9788575551882 Ano de edição ou reimpressão: 12-2009 Editor: Boccato Idioma: Português do Brasil, Português Dimensões: 233 x 270 x 24 mm Páginas: 176 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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