Crust

From Sourdough, Spelt And Rye Bread To Ciabatta, Bagels And Brioche

de Richard Bertinet 

Bertrand.pt - Crust
idioma: Inglês
Editor: OCTOPUS PUBLISHING GROUP
Edição: maio de 2025
Portes
Grátis
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A re-issue of expert baker Richard Bertinet's comprehensive guide to making bread, from sourdough and rye bread to bagels and brioche

Crust
From Sourdough, Spelt And Rye Bread To Ciabatta, Bagels And Brioche
ISBN:
9781804193198
Ano de edição:
05-2025
Editor:
OCTOPUS PUBLISHING GROUP
Idioma:
Inglês
Dimensões:
232 x 259 x 16 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
160
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9781804193198
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