Critical Muslim 26: Gastronomy

 

Bertrand.pt - Critical Muslim 26: Gastronomy
idioma: Inglês
Editor: C Hurst & Co Publishers Ltd
Edição: abril de 2018
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What is halal? Does Islam have a particular flavour? Is culture transferred through gastronomy? In this issue we resist intoxication by wine and soberly sample the culinary delights of the Muslim worldâ€"then and now.

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C Hurst & Co Publishers Ltd
Critical Muslim 26: Gastronomy
ISBN:
9781849049726
Ano de edição:
04-2018
Editor:
C Hurst & Co Publishers Ltd
Idioma:
Inglês
Dimensões:
138 x 216 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
256
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781849049726
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