Cook'S Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource

A Complete Culinary Resource

de Jacques L. Rolland 

Bertrand.pt - Cook'S Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
idioma: Inglês
Editor: ROBERT ROSE INC
Edição: dezembro de 2014
16,68€
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Second revised edition of the complete culinary reference book, a fascinating blend of food history, etymology, anecdotes, origins and culture.

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Cook'S Essential Kitchen Dictionary: A Complete Culinary Resource
A Complete Culinary Resource
ISBN:
9780778804949
Ano de edição:
12-2014
Editor:
ROBERT ROSE INC
Idioma:
Inglês
Dimensões:
178 x 255 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
416
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780778804949
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