Bertrand.pt - Conhecer e Trabalhar o Vinho

Conhecer e Trabalhar o Vinho

de Emile Peynaud 

Editor: Litexa Editora
Edição ou reimpressão: abril de 1993
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Verdadeiro compêndio de enologia, este livro aborda todos os problemas respeitantes à ciência do vinho sob os seus aspectos teóricos e práticos. O seu fim é o de melhor dar a conhecer o vinho para melhor o elaborar, conseguir e conservar... e também para melhor o apreciar.

Conhecer e Trabalhar o Vinho
ISBN: 9789725780374 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Litexa Editora Idioma: Português Dimensões: 147 x 227 x 18 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 352 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Enologia

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