A leitura e o vinho partilham uma essência comum: ambos convidam à pausa, à contemplação e ao prazer sensorial. Neste espírito, o Município de Oeiras une duas das suas mais notáveis expressões culturais — o prestigiado vinho fortificado Villa Oeiras e a promoção da criação literária — dando origem a esta obra singular.
Inspirado no título Confesso que Vivi, de Pablo Neruda, o livro Confesso que Bebi propõe uma celebração da vida, da palavra e do sabor, evocando a metáfora do poeta: "as folhas amarelas que vão morrer e as uvas que reviverão no vinho sagrado".