Chocolate Science Basics

A Practical Guide To Its Manufacture And Use

de David Cruickshank 

Chocolate Science Basics
idioma: Inglês
Editor: JOHN WILEY & SONS INC
Edição: junho de 2015
77,19€
Esgotado ou não disponível

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WILEY
eBook
Chocolate Science Basics
A Practical Guide To Its Manufacture And Use
ISBN:
9781118876299
Ano de edição:
06-2015
Editor:
JOHN WILEY & SONS INC
Idioma:
Inglês
Dimensões:
152 x 229 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
300
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Lecture Notes
Classificação Temática:
EAN:
9781118876299
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