Culinária

Chile Peppers

A Global History

de Dave Dewitt 

Bertrand.pt - Chile Peppers
idioma: Inglês
Editor: UNIVERSITY OF NEW MEXICO PRESS
Edição: setembro de 2020
31,08€
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For more than ten thousand years, humans have been fascinated by a seemingly innocuous plant with bright-colored fruits that bite back when bitten. In Chile Peppers, Dave DeWitt travels from New Mexico across the Americas, Europe, Africa, and Asia chronicling the history, mystery, and mythology of chiles around the world.

Chile Peppers
A Global History
de Dave Dewitt 
ISBN:
9780826361806
Ano de edição:
09-2020
Editor:
UNIVERSITY OF NEW MEXICO PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
182 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
376
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780826361806
The Chile Pepper Encyclopedia
28,31€
HARPERCOLLINS PUBLISHERS INC
The Founding Foodies
23,16€
SOURCEBOOKS, INC
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