Antes divido em 3 volumes, agora reunidos em volume único, Bioquímica, tem por objetivo fazer que a bioquímica seja o mais clara e aplicada possível, para que estudantes de diversas áreas possam se familiarizar com os principais aspectos da disciplina.
A obra traz, em cada capítulo, seções práticas, com o objetivo de proporcionar aos estudantes experiência na resolução de problemas. Além disso, os resumos ao final dos capítulos ajudam a ajudam a fixar o conteúdo.
No final do livro, há respostas dos exercícios propostos. Os quadros Conexões Bioquímicas destacam tópicos com temas atuais e que fazem a conexão entre a bioquímica e o mundo real.