Quer melhorar os seus conhecimentos sobre vinhos mas não sabe por onde começar? Não tem a certeza se o que está a beber é uma excelente garrafa ou apenas um truque de marketing? Quer aprender a comprar o melhor vinho da forma correta e exibir os seus conhecimentos perante os amigos? A Bíblia do Vinho é um guia prático para a sua viagem pelo vinho, reunindo toda a informação essencial num formato único, claro e fácil de compreender. Graças à iconografia moderna e aos mapas pormenorizados, é sempre simples encontrar o que procura.
Um bestseller mundial, usado por escanções e especialistas tanto como por entusiastas de todo o mundo, este livro ensina-o a reconhecer e avaliar a qualidade, a manusear, servir, armazenar e envelhecer o vinho corretamente, e a escolher o vinho certo para cada refeição. Ao longo das suas 328 páginas em capa dura e papel de luxo, encontrará as 5 regras básicas do vinho, técnicas de prova, decantação e serviço, princípios de harmonização com alimentos, mais de 100 variedades de vinho — populares e menos conhecidas — com os respetivos perfis de sabor, e todas as regiões vinícolas do mundo apresentadas em mapas detalhados. Os autores, Madeline Puckette e Justin Hammack, são os fundadores do mundialmente conhecido Winefolly.com.
Uma edição portuguesa com uma secção dedicada aos vinhos de Portugal. Esta edição reserva um espaço especial aos vinhos portugueses e foi produzida com a colaboração de Manuel Moreira, especialista em vinhos e membro da Associação dos Escanções de Portugal. O seu contributo adapta o guia à realidade nacional, permitindo ao leitor descobrir e valorizar os vinhos de Portugal a par das grandes regiões vinícolas internacionais.
Com uma abordagem simples e acessível, a Bíblia do Vinho dá-lhe conhecimentos ao nível dos escanções — e faz uma prenda original e cheia de significado para qualquer amante do vinho.