História da América

Awaiting Their Feast

Latinx Food Workers And Activism From World War Ii To Covid-19

de Lori A. Flores 

Bertrand.pt - Awaiting Their Feast
idioma: Inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Edição: janeiro de 2025
Portes
Grátis
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Spanning the experiences of food workers with roots in Mexico, Puerto Rico, Cuba, the Dominican Republic, Haiti, and Central America, Lori A. Flores traces how our dual appetite for Latinx food and Latinx food labor has evolved from World War II to the COVID-19 pandemic, using the US Northeast as an unexpected microcosm of this national history.

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Latinx Food Workers And Activism From World War Ii To Covid-19
de Lori A. Flores 
ISBN:
9781469679853
Ano de edição:
01-2025
Editor:
THE UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
155 x 235 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
320
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Latinx Histories
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  História  >  História da América

EAN:
9781469679853
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