60 recettes faciles à réaliser et utilisant le pain de différentes façons : comme condiment (moules fourrées, chapelure de pain au curry...), comme ingrédient principal (millefeuille de pain, anguille fumée...), comme d'un support (bruschetta, tapas...), en sandwich ou tartine et dans les desserts (pain perdu aux pommes caramélisées, soupe au chocolat...).