Cet atlas propose un panorama de trois siècles de vie religieuse, depuis la fin du XVe siècle jusqu'aux premières années de la Révolution.
Ce livre montre comment le catholicisme s'est ancré dans la région grâce à l'action des évêques et des curés, mais aussi par l'action des innombrables ordres religieux. Avec des chapitres courts, de nombreux portraits et des synthèses, c'est la richesse de cette histoire qui est mise en valeur par ce livre. Le texte s'appuie sur plus d'une centaine de cartes et près de deux cents illustrations.