Atalhos de Portugal

Rui Cardoso nasceu em Lisboa em 1953. Foi jornalista do "Diário Popular" e do Expresso, bem como diretor da revista "Courrier Internacional". É presença habitual na SIC Notícias analisando a atualidade internacional, designadamente a guerra na Ucrânia. De muitos anos a percorrer os caminhos de Portugal resultou um conhecimento alargado das paisagens, dos monumentos e da história das diferentes regiões. Conhecimento este que se alarga à vertente gastronómica, muito em especial a correspondente aos restaurantes populares, de beira de estrada ou praticando a cozinha tradicional, as tão faladas tascas, tema central do livro As 100 Melhores Tascas de Portugal.(...)