L'Art et science de rhetoricque metriffiée, paru en 1539 à Toulouse, est l'oeuvre de Gratien du Pont. L'auteur y théorise la pratique des participants aux Jeux floraux de Toulouse, un concours poétique organisé chaque année par le Collège des art et science de Rhétorique. Il s'agit d'un ouvrage normatif, probablement le dernier exemple du genre, qui ouvre simultanément la voie à certaines des interrogations qui seront celles des arts poétiques de la seconde moitié du siècle.