Anthocyanins

Chemistry, Processing & Bioactivity

de Bin Li, Li Wang, Chi Shu, Wei Chen, Fang Chen e Weibin Bai 

Bertrand.pt - Anthocyanins
idioma: Inglês
Editor: SPRINGER VERLAG, SINGAPORE
Edição: janeiro de 2023
Portes
Grátis
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This book summarizes the current knowledge of anthocyanins, provides systematic information for future exploration of anthocyanin applications.

Anthocyanins
Chemistry, Processing & Bioactivity
ISBN:
9789811670572
Ano de edição:
01-2023
Editor:
SPRINGER VERLAG, SINGAPORE
Idioma:
Inglês
Dimensões:
155 x 235 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
443
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9789811670572
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