An Archive Of Taste

Race And Eating In The Early United States

de Lauren F. Klein 

Bertrand.pt - An Archive Of Taste
idioma: Inglês
Editor: University of Minnesota Press
Edição: maio de 2020
106,86€
Esgotado ou não disponível

"A groundbreaking synthesis of food studies, archival theory, and early American literature"--

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University of Minnesota Press
An Archive Of Taste
Race And Eating In The Early United States
ISBN:
9781517905088
Ano de edição:
05-2020
Editor:
University of Minnesota Press
Idioma:
Inglês
Dimensões:
140 x 216 x 25 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
232
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9781517905088
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