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Present the fifth in this occasional series of books with topical reviews by international experts on aspects of lipid methodology. It should be of great interest to industry and academic scientists in all aspects of lipid science and technology.
Advances In Lipid Methodology
de W. W. Christie
Lipids In Nutrition And Health
de M I Gurr
Lipid Glossary 2
de B G Herslof e F. D. Gunstone
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