Ao servir um Kugel, os Varenikes, uma Bureka, ou os pratos especiais para as festas religiosas, como o Guefilte Fish e o Guildene com Kneidalech do Pesach (a Páscoa judaica), ou os Pastéis doces da festa do Purim - os Homentashen - o povo judeu está revelando uma das tradições que vem mantendo através dos séculos - sua especialíssima arte culinária. Todas essas receitas foram reunidas neste livro.