Culinária

101 Petits Secrets De Cuisine Qui Font Les Grands Chefs

de Frederick e Eguaras 

Bertrand.pt - 101 Petits Secrets De Cuisine Qui Font Les Grands Chefs
idioma: Francês
Editor: DUNOD
Edição: agosto de 2012
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Ce guide propose 101 techniques de base pour apprendre à cuisiner comme un chef : le choix des ustensiles, les découpes, les cuissons, les produits, le mariage des vins et des plats, etc.

Coleções

101 Petits Secrets De Cuisine Qui Font Les Grands Chefs
de Frederick e Eguaras 
ISBN:
9782100577965
Ano de edição:
08-2012
Editor:
DUNOD
Idioma:
Francês
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Carres De France
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Francês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9782100577965

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