234 Receitas Para Wok - Sónia Pereira
Edição/reimpressão:
2015
Páginas:
160
Editor:
Verso de Kapa
ISBN:
9789898406989
Idioma:
Português
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Sinopse

As 234 receitas incluídas neste livro foram todas pensadas para serem confecionadas no Wok. Este utensílio oriental permite cozinhar os alimentos de forma saudável e em menos tempo.
Dada a sua versatilidade, preparei para si refeições completas desde entradas, sopas, carnes e peixes, massas e até sobremesas rápidas. Inspirei-me nas raízes da culinária portuguesa, mas também em aromas vindos da Ásia, onde procurei utilizar ingredientes que todos conhecemos e introduzir outros que habitualmente são menos explorados na nossa cozinha, para lhe dar a conhecer novos sabores.
Espero que goste!
234 Receitas Para Wok de Sónia Pereira

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Autor


Sónia Pereira apaixonou-se muito cedo pela culinária. Os tachos e as panelas, o cheiro dos bolos acabados de sair do forno, as ervas aromáticas, o pão caseiro e os assados em tabuleiros de barro fazem parte das suas doces memórias de infância, onde todas as cozinhas onde cresceu eram dirigidas por mãos muito talentosas.
Vive em Lisboa, é mãe e trabalha a tempo inteiro. Os sabores com raízes no Alentejo, são aprendizagens antigas, mas que ainda fazem parte do seu dia a dia.
O seu percurso profissional nunca cruzou-se tarde com a culinária, tendo optado por uma profissão que exerce também com muito prazer: a psicologia. Trabalha com crianças há mais de uma década, procurando ajudá-las na resolução de problemas emocionais. Atualmente, e após ter feito formação pós-graduada na área da saúde e nutrição, desenvolve frequentemente atividades que aliam a (...)
O livro de culinária que ajuda a poupar tempo e dinheiro

Bibliografia

2015
Verso de Kapa

Características

234 Receitas Para Wok de Sónia Pereira

Ano de edição ou reimpressão: 2015

Editor: Verso de Kapa

Idioma: Português

Dimensões: 159 x 229 x 11 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 160


Tipo de Produto: Livro

Classificação Temática:

Livros em Português
Gastronomia e Vinhos > Culinária


234 Receitas Para Wok
 

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