Desenvolver aplicativos multiplataformas se tornou uma tarefa muito mais simples com Xamarin e com Xamarin Forms, frameworks para desenvolvimento de aplicações mobile. São ferramentas com boa estabilidade e consistência, com uma curva de aprendizado muito tênue. O desenvolvimento de páginas para os dispositivos pode ser feito em arquivos XAML e/ou por meio de classes C#, com diversos recursos, como layout e gerenciadores de conteúdo, entre outros que você conhecerá aqui.
Neste livro, Everton Coimbra demonstra na prática como criar uma aplicação para iOS e Android com Xamarin e Xamarin Forms, utilizando a linguagem C#. Você vai desenvolver um projeto de exemplo que lidará com cadastro, imagens e base de dados, aplicando o modelo MVVM (Model, View, ViewModel). Para o acesso à base de dados, será feito uso do Entity Framework Core, API da Microsoft para persistência de objetos em um paradigma relacional. O autor ainda complementa o material com a implementação de serviços REST em um servidor Web, para serem consumidos em sua aplicação Xamarin. Tudo isso em uma arquitetura bem elaborada e flexível, que você poderá comprovar.
Edição atualizada em 08/2021: Atualização para a versão 4.5.0.495 do Xamarin Forms.