Thermal Processing Of Bio-Materials

de Czeslaw Strumillo e Tadeusz Kudra 

eBook
Bertrand.pt - Thermal Processing Of Bio-Materials
idioma: Inglês
Editor: CRC PRESS
Edição: setembro de 1998
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Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

Attempst to bring together theory and practice of thermal processing of biomaterials. This book examines the principal techniques in the field, such as freezing, chilling, membrane concentration, evaporation, drying and sterilization.

Thermal Processing Of Bio-Materials
de Czeslaw Strumillo e Tadeusz Kudra 
ISBN:
9781482287387
Ano de edição:
09-1998
Editor:
CRC PRESS
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
PDF para ADE i
EAN:
9781482287387
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