Gestão e Organização

Strategies For A Sustainable And Environmentally Friendly Hospital Foodservice Management

de Christian Bux 

eBook
Bertrand.pt - Strategies For A Sustainable And Environmentally Friendly Hospital Foodservice Management
idioma: Inglês
Editor: Springer Nature Switzerland
Edição: fevereiro de 2025
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Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

Sustainable catering aspires to reduce the environmental impacts of foodservice by serving nutritional, safe and environmentally friendly meals, and Italy has embraced the adoption of environmentally friendly diets and the minimization of food waste by introducing the minimum environmental criteria.

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eBook
Strategies For A Sustainable And Environmentally Friendly Hospital Foodservice Management
de Christian Bux 
ISBN:
9783031820502
Ano de edição:
02-2025
Editor:
Springer Nature Switzerland
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Environmental Humanities: Transformation, Governance, Ethics, Law
Formato:
ePUB para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gestão  >  Gestão e Organização

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EAN:
9783031820502
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