Bertrand.pt - Olericultura Geral

Olericultura Geral (eBook)

de Jerônimo Luiz Andriolo 

idioma: Português do Brasil
Editor: Editora UFSM livros digitais
Edição ou reimpressão: setembro de 2017
7,71€
Disponibilidade Imediata
Ebook para ADE

Os hábitos alimentares da população brasileira vêm passando por profundas modificações nos últimos anos. Os alimentos de alto valor energético estão sendo cada vez menos consumidos e mais substituídos por frutas e hortaliças. Uma das principais razões que impulsionam essa mudança são as descobertas recentes da medicina que associam saúde e longevidade ao consumo regular de produtos hortícolas. A Olericultura defronta-se, portanto, com o desafio de oferecer à população produtos de elevada qualidade de forma regular ao longo do ano. Para atingir esse objetivo, faz-se necessário o emprego de tecnologias de produção adequadas ao contexto social e econômico vigente no Brasil, que apresenta um consumo baixo de hortaliças quando comparado a outros países. Esta obra caracteriza os principais sistemas de cultivo de hortaliças atualmente existentes no Brasil. O autor pretende fornecer subsídios a estudantes, técnicos e produtores de hortaliças para a análise crítica desses sistemas a fim de subsidiar a escolha consciente segundos critérios de sustentabilidade dentro de um contexto socioeconômico em contínua evolução.

Olericultura Geral
de Jerônimo Luiz Andriolo 
ISBN: 9788573912586 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Editora UFSM livros digitais Idioma: Português do Brasil Tipo de Produto: eBook Formato: ePUB i Classificação Temática: eBooks  >  eBooks em Português  >  Vida Prática  >  Jardinagem

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