Química

Mass Spectrometry In Grape And Wine Chemistry

de Pietro Traldi e Riccardo Flamini 

eBook
Bertrand.pt - Mass Spectrometry In Grape And Wine Chemistry
idioma: Inglês
Editor: WILEY
Edição: dezembro de 2009
20%
145,68€
116,54€
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

Mass spectrometry (MS) is a crucial method in ensuring the production, quality, and safety of grape, wine, and grape-derivative products. This book concisely presents the applications of mass spectrometry in the analysis of wine, from traditional to more recent developments.

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WILEY
eBook
Mass Spectrometry In Grape And Wine Chemistry
de Pietro Traldi e Riccardo Flamini 
ISBN:
9780470552919
Ano de edição:
12-2009
Editor:
WILEY
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Wiley - Interscience Series On Mass Spectrometry
Formato:
PDF para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Química

EAN:
9780470552919
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