Nous comptons, actuellement, en agriculture, environ 140 à 150 000 sociétés, toutes formes juridiques confondues ! Le monde agricole a appris à les maîtriser pour se regrouper, sadapter et développer dautres activités.
Lauteur décrit et compare les différentes organisations sociétaires de dexploitation agricole en prenant en compte les réformes juridiques le plus récentes :
les sociétés foncières (GFA, GFR et groupements forestiers) permettant dassurer la propriété et la gestion partagée du capital, la pérennité de sa possession facilitant, également, sa transmission ;
les sociétés de gestion de lentreprise agricole (SCEA, EARL, GAEC, société dassolement en commun) permettant dorganiser sa viabilité, son fonctionnement et son adaptation avec la recherche dune certaine efficacité par le regroupement du travail ou bien lassociation travail-capital ;
les sociétés commerciales (GIE, SNC, SARL, SAS) assurant lorganisation de la vente des produits fermiers, la mise en place de circuits courts, la réalisation de services ou de prestations débordant le cadre de lactivité agricole pour rejoindre celui de la ruralité.
De plus, louvrage aborde également, dans un chapitre, le phénomène récent des groupes de sociétés réunissant les trois éléments clés de lentreprise agricole : le foncier, support de lactivité, la production agricole et sa commercialisation, à travers la présentation et létude des sociétés holdings. Enfin, lauteur propose : dune part, une méthode daide à la décision quant au choix de la forme sociétaire la plus appropriée en fonction des réalités et des contraintes rencontrées ; dautre part, des formules types facilitant la mise en place de ces schémas sociétaires tout en attirant lattention du lecteur sur les points essentiels à ne pas omettre.