Food And Foodways In Asia

Resource, Tradition And Cooking

 

eBook
Bertrand.pt - Food And Foodways In Asia
idioma: Inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS
Edição: junho de 2007
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64,91€
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Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA ADOBE DIGITAL EDITIONS (ADE)

With chapters written by prominent anthropologists, this book provides the reader with rich ethnographic analysis of the changing process in the production of food and foodways throughout Asia.

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eBook
Food And Foodways In Asia
Resource, Tradition And Cooking
ISBN:
9781134164615
Ano de edição:
06-2007
Editor:
TAYLOR & FRANCIS
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
PDF para ADE i
EAN:
9781134164615
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