Desenvolvimento De Uma Nova Rota De Extração De Compostos Bioativos Das Sementes De Urucum (Bixa Orellana L.)

de Antonio Aurélio Barbosa De Sousa e Ezequiel Da Cruz Lima 

eBook
Bertrand.pt - Desenvolvimento De Uma Nova Rota De Extração De Compostos Bioativos Das Sementes De Urucum (Bixa Orellana L.)
idioma: Português do Brasil
Editor: Editora Dialética
Edição: abril de 2025
10%
9,49€
Poupe 0,95€ (10%) Cartão Leitor Bertrand
Disponibilidade Imediata
EBOOK PARA BIBLIO BERTRAND

As sementes de urucum (Bixa orellana L.) são ricas em compostos bioativos pigmentares como a bixina, geranilgeraniol, tocotrienóis e compostos fenólicos, com aplicação na industrial e na saúde. O uso de solventes foi proposto por ser um processo alternativo mais rápido, barato e seguro. O objetivo da pesquisa foi desenvolver uma nova rota de extração de compostos bioativos das sementes de urucum (Bixa orellana L.) com solventes polares e apolares. A extração dos compostos bioativos foi realizada sob refluxo (sistema Soxhlet) utilizando como solventes água, hexano (P.A), clorofórmio (P.A) e álcool etílico (P.A). A fim de uma possível viabilidade da metodologia desenvolvida, foi comparado com o método utilizado na literatura. Os compostos obtidos foram caracterizados pelas técnicas de Uv-Vis, FTIR, TG/dTG, DSC e MEV. Na etapa da extração com água, o material obtido apresentou coloração escura, e quando dissolvido sua tonalidade ficou amarelada, possui um aspecto higroscópico e um aroma adocicado, e com o hexano observaram-se duas fases de características oleosas, uma menos densa de coloração vermelha e outra de coloração laranja. Na etapa da extração com clorofórmio e álcool, verificou-se a bixina, um material de coloração violeta com polaridade intermediária e que se dissolve em clorofórmio e álcool. A rota de extração de compostos bioativos realizada foi viável economicamente, rápida, segura e satisfatória do ponto de vista dos produtos extraídos para uma possível aplicação.

Desenvolvimento De Uma Nova Rota De Extração De Compostos Bioativos Das Sementes De Urucum (Bixa Orellana L.)
de Antonio Aurélio Barbosa De Sousa e Ezequiel Da Cruz Lima 
ISBN:
9786527052029
Ano de edição:
04-2025
Editor:
Editora Dialética
Idioma:
Português do Brasil
Páginas:
100
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
ePUB para Biblio Bertrand i
EAN:
9786527052029
Acessibilidade:
Ver caracteristicas de acessibilidade indicadas pelo editor
X
O QUE É O CHECKOUT EXPRESSO?

O ‘Checkout Expresso’ utiliza os seus dados habituais (morada e/ou forma de envio, meio de pagamento e dados de faturação) para que a sua compra seja muito mais rápida. Assim, não tem de os indicar de cada vez que fizer uma compra. Em qualquer altura, pode atualizar estes dados na sua ‘Área de Cliente’.

Para que lhe sobre mais tempo para as suas leituras.