Pourquoi tous les agriculteurs ne passent-ils pas à lagriculture biologique ? Quels sont les autres modèles dagriculture de régénération ? Peut-on encore sinstaller comme agriculteur de nos jours ? Et si on est une femme ? A quoi sert lélevage au delà de nourrir les hommes ? A quoi ressemblera lagriculture demain ? Et une journée dans la vie dun agriculteur du futur ? Comment ont été produits les aliments qui me nourrissent ?
Lagriculture soulève des questions légitimes. Un jour, Thierry qui en a eu assez dentendre parler de son métier tout de travers et après que son fils se soit fait insulter à cause du métier de son père, a saisi sa caméra et tenté dexpliquer ce quil faisait. Il est devenu lun des agriculteurs les plus suivis sur les réseaux sociaux. Après de nombreuses années à filmer son métier, il a eu envie de poser des
mots sur papier et dinterroger dautres agriculteurs qui, le plus simplement et le plus sincèrement du monde, répondent aux questions quils entendent le plus souvent au sujet de leur réalité, de leur quotidien dans leurs exploitations.
Voilà le massage que Thierry souhaite transmettre parce quil y a urgence et que nous navons plus le choix :
« Lagriculture est souvent vécue comme LE problème Alors quen réalité, elle est la plus importante des solutions. Il est fondamental que le grand public comprenne pourquoi. En comprenant nos pratiques, les consommateurs sauront comment être des vecteurs de laccélération de la transition agroécologique quils réclament.
Chaussez nos bottes et rencontrez-nous ! Nous sommes dix agriculteurs, implantés aux quatre coins de la France, dans tous types et tous modes de production qui souhaitent vous faire mieux appréhenderce qui est pour nous le plus beau métier du monde. Je crois aux solutions davenir quoffrent les agricultures ! Et jespère de tout coeur que jaurai su, grâce à ce livre, avec mes collègues, vous faire partager nos passions et nos convictions.
Parce quon a tous à y gagner : lagriculture mérite dêtre expliquée ! »