América Central e Caraíbas

Cooking And Coping Among The Cacti

Diet, Nutrition And Available Income In Northwestern Mexico

de Roberta D. Baer 

eBook
Bertrand.pt - Cooking And Coping Among The Cacti
idioma: Inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS
Edição: maio de 2014
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Using data collected from households in Sonora, Mexico, the author combines ethnographic research with quantitative analyses of income, diet, and nutritional status to examine dietary patterns of residents who "cook and cope among the cacti."

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eBook
Cooking And Coping Among The Cacti
Diet, Nutrition And Available Income In Northwestern Mexico
de Roberta D. Baer 
ISBN:
9781134387618
Ano de edição:
05-2014
Editor:
TAYLOR & FRANCIS
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Food And Nutrition In History And Anthropology
Formato:
ePUB para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Guias Turísticos e Mapas  >  América Central e Caraíbas

EAN:
9781134387618
Acessibilidade:
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