Culinária

Casa Cacao

The Return Trip To The Origin Of Chocolate

de Medina Ignacio Medina e Roca Jordi Roca 

eBook
Casa Cacao
idioma: Inglês
Editor: GRUB STREET
Edição: outubro de 2019
Formatos Disponíveis:
Livro eBook
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Jordi Roca is currently one of the world's most advanced chocolatiers, and was proclaimed best pastry chef in the world in the 2014, 50 Best Awards. This book shows Jordi's search for the origins of cocoa and his journey to discover how to master chocolate for the creation of new, totally revolutionary desserts.

Casa Cacao
The Return Trip To The Origin Of Chocolate
de Medina Ignacio Medina e Roca Jordi Roca 
ISBN:
9781911667759
Ano de edição:
10-2019
Editor:
GRUB STREET
Idioma:
Inglês
Páginas:
288
Tipo de Produto:
eBook
Formato:
ePUB para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

EAN:
9781911667759
Acessibilidade:
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