Química

Aware Food Choices: Bridging The Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements And Nutritional Information

de Barbara Burchi e Angela Tarabella 

eBook
Bertrand.pt - Aware Food Choices: Bridging The Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements And Nutritional Information
idioma: Inglês
Editor: Springer International Publishing
Edição: dezembro de 2015
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This Brief provides a snapshot of the continuing debate in the food industry on how to bridge the gap between consumer knowledge of nutrition principles and the nutrition information system currently in place for labelling.

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Aware Food Choices: Bridging The Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements And Nutritional Information
de Barbara Burchi e Angela Tarabella 
ISBN:
9783319238562
Ano de edição:
12-2015
Editor:
Springer International Publishing
Idioma:
Inglês
Tipo de Produto:
eBook
Coleção:
Springerbriefs In Food, Health, And Nutrition
Formato:
PDF para ADE i
Classificação Temática:
eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Química

eBooks  >  eBooks em Inglês  >  Medicina  >  Nutrição

EAN:
9783319238562
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