Hortaliças são saudáveis, nutritivas e deliciosas, além de contribuir para a manutenção de um corpo enxuto. Num mundo que consome alimentos industrializados em excesso, os alimentos naturais vão trazer, sem riscos, todos os nutrientes que nosso organismo necessita para funcionar perfeitamente. Dentre esses alimentos, destacam-se as hortaliças compostas por inúmeros legumes e verduras que trazem benefícios inestimáveis ao nosso organismo, prevenindo e curando enfermidades que podem nos acometer. O ebook apresenta 21 hortaliças selecionadas em função de sua altíssima concentração de nutrientes. Na descrição de cada hortaliça o ebook mostra: sua origem, a melhor época para consumo, os principais nutrientes e seus benefícios para o organismo, dicas de consumo e ainda uma receita simples para você preparar sua hortaliça favorita em casa. Coma bem e viva bem!