Mais que contar a história de uma família pobre de roceiros do Oeste do Estado de São Paulo, que migra para a capital em busca de melhores condições de vida na década de 1940, "Casas de Tábua" narra a saga da pobreza e da fome no Brasil, que atinge tantos brasileiros há séculos. Narrado pela primogênita de cinco filhos, o livro está dividido em 5 capítulos. O Capítulo 1 busca a origem da família ainda na roça, quando nasce a narradora do livro e sua irmã menor. No Capítulo 2, a fome surge avassaladora, com pai e mãe desempregados, e a mesa escorando pratos vazios, sob os olhares resignados e famintos dos quatro filhos. No Capítulo 3, a fome deu trégua e no lugar dela entrou a coerção e o trabalho árduo na lavoura dos avós. No Capítulo 4, o sítio é tomado por acontecimentos mágicos e fantásticos derivados da mente utópica da narradora. Por fim, o Capítulo 5 é dedicado unicamente aos mortos, uma exaltação àqueles familiares que já não estão entre nós.