À mesa com os filósofos , de Normand Baillargeon
Da autoria do filósofo canadiano Normand Baillargeon , chegou recentemente às livrarias o livro À mesa com os filósofos . Sobre este, escreve o autor: “Alimentar-se é uma necessidade que transformámos num prazer, em torno da qual elaborámos rituais e que nos convida a todos a interrogarmo-nos e a tornarmo-nos um pouco filósofos”. Partindo desta convicção, escreveu este livro dedicado às inúmeras ligações entre a comida e a filosofia.
Escrito numa linguagem acessível que torna compreensível até ao leitor leigo os pensamentos filosóficos mais complexos, aborda a temática da alimentação a partir de diferentes disciplinas filosóficas – entre elas, a ética (devemos comer carne de animais ou abster-nos de o fazer?), a estética (a culinária é uma arte ao mesmo nível que a pintura ou a música?), ou a política (devemos deixar impor-se o comércio alimentar mundial ou preferir, em seu lugar, o locavorismo?). Profusamente ilustrado e de leitura fácil, este é um livro que convida à reflexão e à discussão com amigos à mesa.
