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Theobroma Cacao

Theobroma Cacao

Biology, Chemistry, And Human Health

de Carl L. Keen 

idioma: Inglês
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD
Edição ou reimpressão: julho de 2018
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The last ten years have seen intensive research on both T. cacao (the tree) as well as on cocoa (the processed product). In addition, research over the last five years has dramatically influenced how cocoa is perceived in relation to human health.

Theobroma Cacao
Biology, Chemistry, And Human Health
ISBN: 9780470121665 Ano de edição ou reimpressão: Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD Idioma: Inglês Encadernação: Capa dura Páginas: 800 Tipo de Produto: Livro Coleção: Greenwood Icons Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Química

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