Culinária

The Terroir Of Whiskey

A Distiller'S Journey Into The Flavor Of Place

de Rob Arnold 

Bertrand.pt - The Terroir Of Whiskey
idioma: Inglês
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Edição: agosto de 2022
21,62€
Esgotado ou não disponível
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The master distiller Rob Arnold reveals how innovative whiskey producers are recapturing a sense of place to create distinctive, nuanced flavors. He takes readers on a world tour of whiskey and the science of flavor, stopping along the way at distilleries in Kentucky, New York, Texas, Ireland, and Scotland.

The Terroir Of Whiskey
A Distiller'S Journey Into The Flavor Of Place
de Rob Arnold 
ISBN:
9780231194594
Ano de edição:
08-2022
Editor:
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
152 x 229 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
368
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Livros  >  Livros em Inglês  >  Arte  >  Cinema

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9780231194594
The Terroir Of Whiskey
29,74€
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Shots Of Knowledge
60,45€
Texas Christian University Press
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