Bertrand.pt - Supercritical Fluid Technology Applied To The Manufacture Of Prebiotic Carbohydrates

Supercritical Fluid Technology Applied To The Manufacture Of Prebiotic Carbohydrates

de Tiziana Fornari, Elena Ibanez, Agustin Olano e Fernando Montanes 

idioma: Inglês
Editor: Nova Science Publishers Inc
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Prebiotic carbohydrates are one of the most interesting and challenging developments in nutrition because they can be easily included in the diet. This book reports a comprehensive study about the potentiality of Supercritical Fluid Technology to replace traditional fractionation and purification steps.

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Supercritical Fluid Technology Applied To The Manufacture Of Prebiotic Carbohydrates
de Tiziana Fornari, Elena Ibanez, Agustin Olano e Fernando Montanes 
ISBN: 9781608769780 Editor: Nova Science Publishers Inc Idioma: Inglês Encadernação: Capa mole Páginas: 65 Tipo de Produto: Livro Coleção: Aa Road Atlas Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Medicina  >  Nutrição

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