Bertrand.pt - Spice Companion

Spice Companion

de Jonathan Croft e Richard Craze 

idioma: Inglês
Editor: APPLE PRESS
Edição ou reimpressão: março de 2016
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The Spice Companion is an essential home reference guides to over 50 spices. Each entry gives the essential properties of each spice, as well as its medicinal and culinary uses and cultural significance. In addition, there are sections on flavour combinations and uses for beauty and health.

Spice Companion
de Jonathan Croft e Richard Craze 
ISBN: 9781845436483 Ano de edição ou reimpressão: Editor: APPLE PRESS Idioma: Inglês Dimensões: 155 x 208 x 20 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 160 Tipo de Produto: Livro Coleção: Tourism And Cultural Change Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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