L'Evêque Français Monseigneur de Forbin Janson eut au XIXe siècle une belle idée. Grâce à la prière, aux sacrifices et à la solidarité, les jeunes français pouvaient aider les missionnaires et les missionnaires pouvaient aider les enfants. Les jeunes français acceptèrent le défi et, le 9 mai 1843 naquit l'OEuvre de la Sainte-Enfance. Jusqu'à aujourd'hui, l'Enfance Missionnaire (la Sainte-Enfance) est partout dans le monde, et invite les jeunes à : mettre leurs pas dans ceux de Jésus enfant, prier pour les missionnaires, envoyer leurs économies pour aider les enfants plus pauvres et moins chanceux. Paul Chen était l'un de ces enfants scolarisés par l'OEuvre de la Sainte-Enfance. Il devint séminariste, martyr et saint.