Bertrand.pt - Sabores da Cozinha Contemporânea

Sabores da Cozinha Contemporânea

de Avelino Silva 

idioma: Português do Brasil, Português
Editor: Editora Melhoramentos
Edição ou reimpressão: junho de 2005
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Planear as refeições pode ser uma tarefa simples e prazerosa, mesmo nas ocasiões especiais. Muitas vezes, o cardápio mais feliz depende apenas de uma ideia ou de uma sugestão criativa, como combinar um Medalhão ao molho Madeira com o sabor suave do Risoto de legumes. O livro, dividido em onze capítulos, privilegia cada especialidade, sendo elas: entradas requintadas, saladas, sopas, massas caseiras, carnes, arroz, tortas e quiches, doces, sorvetes, pães e foundes. O livro Sabores da Cozinha Contemporânea, desvenda para você especialidades servidas nos melhores restaurantes. São entradas e saladas, carnes, massas, tortas e quiches, pães caseiros e doces, com receitas explicadas passo a passo, lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento. Belíssimas fotos coloridas mostram como servir suas criações. Tudo isso para que você disponha de um cardápio categoria cinco estrelas."

Sabores da Cozinha Contemporânea
de Avelino Silva 
ISBN: 9788506045718 Ano de edição ou reimpressão: 06-2005 Editor: Editora Melhoramentos Idioma: Português do Brasil, Português Dimensões: 210 x 281 x 22 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 208 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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