Recent Advances In Edible Fats And Oils Technology

Processing, Health Implications, Economic And Environmental Impact

 

Bertrand.pt - Recent Advances In Edible Fats And Oils Technology
idioma: Inglês
Editor: SPRINGER VERLAG, SINGAPORE
Edição: março de 2022
Formatos Disponíveis:
Portes
Grátis
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The book is divided into three broad sections- Fats and Oils Chemistry and Processing, Fats and Oils Modification and Health Implications, and Fats and Oils Safety, Social, Environmental and Economic Impacts.

Recent Advances In Edible Fats And Oils Technology
Processing, Health Implications, Economic And Environmental Impact
ISBN:
9789811651120
Ano de edição:
03-2022
Editor:
SPRINGER VERLAG, SINGAPORE
Idioma:
Inglês
Dimensões:
155 x 235 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
492
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9789811651120
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