Bertrand.pt - Practicing Antifragile Food Safety

Practicing Antifragile Food Safety

Developing A Culture That Uses Small Failures To Improve Food Safety

de Scott Hood 

idioma: Inglês
Editor: Springer Nature Switzerland AG
Edição ou reimpressão: novembro de 2019
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A culture that embraces sharing would, over time, create a system that is more antifragile.This book would be the first opportunity to explore these principles in the context of food safety systems and food safety culture.

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Practicing Antifragile Food Safety
Developing A Culture That Uses Small Failures To Improve Food Safety
de Scott Hood 
ISBN: 9783030232306 Ano de edição ou reimpressão: 11-2019 Editor: Springer Nature Switzerland AG Idioma: Inglês Dimensões: 155 x 235 x 20 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 81 Tipo de Produto: Livro Coleção: Food Microbiology And Food Safety Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Biologia

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