Bertrand.pt - Pousada: Entre o Sonho e a Realidade

Pousada: Entre o Sonho e a Realidade

de Ernesto Hsieh 

idioma: Português do Brasil, Português
Editor: Editora Manole
Edição ou reimpressão: abril de 2006
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Pousada: Entre o Sonho e a Realidade trata das inúmeras tarefas e responsabilidades envolvidas no cotidiano de uma operação hoteleira.
O objetivo do livro é mostrar que o empreendimento em uma pousada pode ser um grande investimento e a busca por uma melhor qualidade de vida.
O autor aborda os componentes necessários para montar e gerir uma pousada, tais como o planejamento, a gestão, os aspectos psicológicos, o relacionamento com a comunidade local e a hospitalidade.
Trata-se, portanto, de uma obra imprescindível aos professores, estudantes, pesquisadores e profissionais de hotelaria e turismo.

Pousada: Entre o Sonho e a Realidade
de Ernesto Hsieh 
ISBN: 9788520419908 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Editora Manole Idioma: Português do Brasil, Português Dimensões: 160 x 230 x 20 mm Páginas: 82 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gestão  >  Hotelaria e Turismo

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